#越式蔗蝦 #這不是廣告片 #這不是廣告片 #這不是廣告片 #重要的講三次
成個星期越南菜其實係為了個越式蔗蝦☝?而越式同蔗不是重點，?重點係打蝦膠
一直想將容易做唔落肥肉都打到彈牙蝦膠祕技公諸於世
把心一橫拍段片，希望大家明白我一片苦心同一堆蝦膠
只要識基本蝦膠方法就可以變化出不同菜式
#仍在找拍片方向
#有乜菜式想睇可以話我知
#地球60秒等於香港1分鐘
材料：
冰鮮蝦肉 400g
鹽 1/4茶匙
生粉 1茶匙
竹蔗 3條
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